因为一个传说“火”起来的小吃,一度有钱也难寻,如今卖8块一缸

现在流传下来的传统小吃可以说是越来越少了,传统小吃现在的路是举步维艰。之所以多数传统小吃面临这样的处境,都是因为新式小吃的冲击。现在新式小吃五花八门,而且比起传统小吃优势十足,新式小吃不仅制作简单用料方便,而且价格也很实惠。自然而然,传统小吃就慢慢地走上了下坡路。

在我们这边,我已经很难看到小时候吃到的一些街头小吃了。也不知道是不是手艺失传了,这可以说是一大遗憾了。不过有一种传统小吃还能得以保留,就是图片上的这种小吃了。这种小吃在我们这里得有上百年的历史了吧,如今在街头还能找到它。它能流传下来,可以说非常不容易了。

这种小吃之所以能流传下来,不是因为味道有多好吃,也不是因为有多独特,相反,这种小吃非常普通。就是一种酒蒸鸭蛋的小吃,它之所以能流传这么久,就是因为一个传说。也是因为这个传说,这种小吃才能"火"起来。在以前,这种小吃一度有钱也难寻,是一种炙手可热的小吃。

虽然时过境迁,但是如今这种小吃依旧很"火",下面给大家介绍一下这种酒蒸鸭蛋小吃为什么这么火吧。在我们这边,一直有个传说,就是吃双黄蛋能生双胞胎。在以前,大家都很相信这种传说。而这种酒蒸蛋小吃用的就是双黄鸭蛋做原料,加入米酒装进蛋壳中放到陶缸上蒸制而成。所以这种小吃在以前可以说非常受欢迎,价格也不便宜。

时间一久,众说纷纭,吃这种双黄蛋被说的不仅能生双胞胎,还能健体,儿童吃了还能明智慧。所以吃这种酒蒸双黄蛋可以说成了我们这的小风俗,也就使得这种小吃能一直流传至今了。其实现在我们都知道,双黄蛋比起单黄蛋,营养根本没区别。不过吃这种双黄蛋小吃都已成了风俗,也没人会去计较什么效果了。

如今这种酒蒸双黄蛋的小吃价格还不便宜,一罐要8块钱。不过味道很不错,不仅吃起来有淡淡的酒香味,而且酒正好去除了蛋腥味,所以蛋吃起来也很香很绵,入口浓郁。相信大家应该都没吃过这种传统小吃吧,毕竟这种传统小吃别的地方还真找不到。

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